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【转载】引用 2015年01月10日  

2015-04-20 22:29:51|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自苏道《引用 2015年01月10日》

   

2011-11-22 11:02:32|  分类: 默认分类|举报|字号 订阅

鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半)   ,白糖30克 ,盐10克

1,鸡蛋加水煮熟.
2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮.
3,煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。

?【引用】各种好吃的炖蛋给孩子收藏吧 - 2011 好运中国龙的日志 - 网易博客 - 坐龙 - 我的博客

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(一)腌鸡蛋

家里有吃不完的鸡蛋,教你来腌制出油的咸鸡蛋。

原料:
24个鸡蛋
1小碗盐
1杯高度白酒
保鲜膜若干


做法:
鸡蛋清洗干净,晾干水分,注意,一定要晾干水分哦! 
在白酒里面泡一泡,20秒30秒都可以。 
然后滚上一层盐 
用保鲜膜包好,这样干了以后盐粒不会掉下来 
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里,放到太阳下暴晒一个下午,据说这是出油的关键,我腌鸡蛋前特意查了天气预报,找了个超级晴朗的天气做的,暴晒了一个下午,然后放到阴凉处30天。 
吃的时候拿出来,拔掉保鲜膜,冲干净盐粒,放水里煮,水开后煮10分钟。 
切开一看,真的个个出油耶!!!香!

【引用】各种好吃的炖蛋给孩子收藏吧 - 2011 好运中国龙的日志 - 网易博客 - 坐龙 - 我的博客
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